Овощные маффины из киноа с копченым лососем

Как приготовить Овощные маффины из киноа с копченым лососем за 60 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!


rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Овощные маффины из киноа с копченым лососем пошаговый рецепт

  • Шаг 1.

    Отвариваем полчашки киноа (лучше брать разноцветную такая бывает у нас в магазинах) согласно инструкции на упаковке. И охладить.

  • Шаг 2.

    Нарезанный тонкими лепестками перец обжарить на оливковом масле около трех минут на среднем огне, затем добавить туда же нарезанную лепестками красную луковицу и нарезанный нарезкой жюльен щавель. Хорошо перемешать и тушить 2-3 минуты на среднем огне помешивая.

  • Шаг 3.

    Натереть на терке адыгейский сыр и пармезан

  • Шаг 4.

    Смешиваем в большом салатнике тушенные овощи. Нарезанный на небольшие кусочки копчённый лосось, нарезанный зеленый лук и оба натертых сыра.

  • Шаг 5.

    Добавляем киноа ихорошо перемешиваем. После чего разбиваем туда же 3 яйца и еще раз хорошо перемешиваем

  • Шаг 6.

    Солим и перчим по вкусу и наполняем маленькие формы для маффинов до верха

  • Шаг 7.

    Данное количество рассчитано примерно на 12 формочек (небольших). Если формочки не силиконовые – то их необходимо предварительно смазать сливочным маслом.

  • Шаг 8.

    Ставим в разогретую до 210 С духовку на 15-20 минут в зависимости от размера формочек

  • Шаг 9.

    Подавать можно как в холодном так и комнатной температуры. Хранить лучше в холодильнике в герметичном контейнере.

Подписывайтесь на Яндекс Дзен Понравился рецепт? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене.
Подписавшись, вы сможете видеть больше вкусных и полезных рецептов. Перейти и подписаться.

Посмотреть похожие рецепты


Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-