Овощная запеканка по‑абхазски

Как приготовить Овощная запеканка по‑абхазски за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Овощная запеканка по‑абхазскиРецепт, как приготовить Овощная запеканка по‑абхазски - Gotovim-Edim.ru

( 4 / 5 )

Кухня: Осетинская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Картофель 3 штуки
Добавить в список покупок + Кабачки 2 штуки
Добавить в список покупок + Баклажаны &md

Питательные вещества

Калорийность: 359 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 20 грамм г.

Углеводы: 24 г.

Овощная запеканка по‑абхазски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смазать противень подсолнечным маслом. Все овощи должны быть нарезаны тонкими кружочками.
Шаг 2.

На противень первым слоем укладываем картофель. Солим по вкусу. На каждый кружочек кладем по капле майонеза.
Шаг 3.

Следующим слоем выкладываем равномерно кабачок. На него тоже по капельке майонеза сверху. Далее то же самое с баклажаном-третьим слоем.
Шаг 4.

В отдельной миске смешиваем аджику с подсолнечным маслом, перемешиваем, равномерно поливаем овощи на противне. Равномерно посыпаем половиной нарубленной зелени.
Шаг 5.

Четвертым слоем выкладываем помидоры. Посыпаем тертым сыром и оставшейся зеленью.
Шаг 6.

В миске смешиваем яйца с небольшим количеством аджики. Поливаем сверху как глазурью так, чтобы яйца равномерно заполнили пространство между овощами.
Шаг 7.

Запекаем при температуре 130 градусов в течение часа