Овощная приправа для супов и вторых блюд

Как приготовить Овощная приправа для супов и вторых блюд за 60 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 220 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 48 г.

Овощная приправа для супов и вторых блюд пошаговый рецепт

Шаг 1.

Помидоры перекрутить через мясорубку. Если есть соковыжималка, то лучше пропустить помидоры через соковыжималку — не будет семян.
Шаг 2.

Морковь можно натереть на терке, а можно перекрутить через мясорубку.
Шаг 3.

Лук и перец можно нарезать ножом, а можно перекрутить через мясорубку.
Шаг 4.

Зелень порезать ножом помельче.
Шаг 5.

Измельченные овощи и зелень поместить в емкость, добавить соль. Тщательно перемешать. Оставить на 1 сутки до полного растворения соли, периодически перемешивая.
Шаг 6.

Разложить по банкам, закрыть пластмассовой крышкой. Храниться такая приправа в холодильнике или погребе.