Овощи, запеченные с лимоном

Как приготовить Овощи, запеченные с лимоном за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 204 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 12 г.

Овощи, запеченные с лимоном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Брокколи и цветную капусту разобрать на маленькие (3–4 см) соцветия. Стебель брокколи очистить от кожуры, покрошить тонкими кусочками.
Шаг 2.

Чеснок нарезать лепестками, лимон — тонкими кружками.
Шаг 3.

Поместить все в глубокую емкость, добавить оливковое масло, посолить, поперчить, перемешать.
Шаг 4.

Выложить овощи на лист фольги, отступив по 3 см от краев. Накрыть сверху таким же листом, соединить их.
Шаг 5.

Полученный сверток поместить в предварительно разогретую духовку (большой огонь или 180 градусов). Выпекать не дольше 25 минут.
Шаг 6.

Желательно время от времени проверять овощи, чтобы не передержать. Они должны стать мягкими и слегка подрумяниться.
Шаг 7.

Раскрывать фольгу следует аккуратно, чтобы не обжечься собравшимся внутри горячим паром.