Овощи в красном вине и соевом соусе

Как приготовить Овощи в красном вине и соевом соусе за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 201 ккал.
Белки: 5 грамм г.
Жиры: 10 г.
Углеводы: 16 г.

Овощи в красном вине и соевом соусе пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Разогреть масло в сковороде, порезать овощи относительно крупными кубиками.

  • Шаг 2.

    Выложить цукини, кабачок, баклажан и лук на сковороду, обжаривать в течение 7-10 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

  • Шаг 3.

    Добавить нарезанный перец, залить все красным вином и накрыть крышкой. Тушить 15-20 минут.

  • Шаг 4.

    Снять крышку, добавить томаты, чили-пудру и соевый соус, все хорошо перемешать. Держать на среднем огне еще 15 минут. Для кислинки можно спрыснуть лимонным соком.

  • Шаг 5.

    Овощи получаются сочные и с собственным соусом, поэтому хорошо идут к цельнозерновой пасте, бурому рису или грече. Приятного аппетита!

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-