Овощи с креветками по‑китайски

Как приготовить Овощи с креветками по‑китайски за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 365 ккал.

Белки: 34 г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 24 г.

Овощи с креветками по‑китайски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарежьте баклажаны и помидор кубиками, морковь — полукольцами, сельдерей — тонкой и короткой соломкой.
Шаг 2.

Мелко нарежьте чили (их количество можно уменьшить вдвое, если опасаетесь, что получится слишком остро).
Шаг 3.

Разогрейте в воке кунжутное масло, обжарьте чили.
Шаг 4.

Отправьте овощи в вок и тушите 10–15 минут до мягкости.
Шаг 5.

Как только овощи начнут размягчаться, влейте в вок соевый, устричный и рыбный соусы. Рыбный соус лучше добавлять порционно — по ложке, мешать и пробовать, чтобы не пересолить.
Шаг 6.

Добавьте к овощам креветки и тушите 3–4 минуты.