Острый говяжий гуляш

Как приготовить Острый говяжий гуляш за 40 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 385 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 29 г.

Углеводы: 10 г.

Острый говяжий гуляш пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо вымыть, нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, залить кипятком, чтобы вода покрывала мясо на два пальца, и тушить на маленьком огне.
Шаг 2.

Лук очистить, порезать крупно, перцы вымыть, нарезать кусочками и пассеровать вместе с луком на растительном масле.
Шаг 3.

Отдельно обжарить резанные крупно помидоры.
Шаг 4.

Обжаренные овощи выложить к мясу, посолить, добавить пряности: лавровый лист, жгучий перец, зелень петрушки и тушить на маленьком огне до готовности мяса.