Осенний пирог из нутовой муки

Осенний пирог из нутовой муки пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Чистим морковь и яблоки, трем на мелкой терке, в полученную массу добавляем цедру апельсина.

• Шаг 2.

  В глубокой миске взбиваем миксером яйца до пены. Добавляем туда нашу фруктово-овощную массу, вновь взбиваем до однородности, солим, кладем стевию по вкусу (в случае, если яблоки и морковь не слишком сладкие или же вы любите послаще).

• Шаг 3.

  Вливаем масло, продолжая взбивать. Все, миксер нам больше не пригодится.

• Шаг 4.

  Просеиваем оба вида муки с разрыхлителем, добавляем к массе, аккуратно перемешиваем. Наше тесто имеет консистенцию густой сметаны.

• Шаг 5.

  Добавляем мед, вновь перемешиваем.

• Шаг 6.

  Разогреваем духовку до 180 градусов, форму для пирога хорошенько смазываем маслом или прокладываем пекарской бумагой.

• Шаг 7.

  Отправляем пирог в духовку приблизительно на 50 минут, проверяем готовность деревянной палочкой — она не должна быть влажной.