Омлет с лесными грибами

Как приготовить Омлет с лесными грибами за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 185 ккал.

Белки: 11 грамм г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 1 г.

Омлет с лесными грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Грибы разморозить, нарезать мелкими кубиками, обжарить минуты 3-4, снять с огня, добавить измельченную кинзу, посолить.
Шаг 2.

Яйца разбить в глубокую емкость, добавить молока, тщательно взбить вилкой, посолить, поперчить.
Шаг 3.

Моцареллу порезать кубиками.
Шаг 4.

Вылить яичную смесь на раскаленную сковороду, накрыть крышкой, убавить огонь томить 2 минуты, затем на полусырую поверхность омлета аккуратно распределить грибы с кинзой. Посыпать кубиками моцареллы. Накрыть крышкой томить еще 2 минуты, пока сыр не расплавится.