Огуречный суп с яйцом

Как приготовить Огуречный суп с яйцом на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Огуречный суп с яйцом пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Очистите огурцы от кожуры и семян. Порежьте на тонкие длинные кусочки. Переложите в кастрюлю и залейте бульоном. Доведите до кипения, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, уменьшите огонь и варите 4-5 минут.

  • Шаг 2.

    Добавьте соевый соус и черный перец по вкусу.

  • Шаг 3.

    Слегка взбейте белок с аккуратно вылейте в суп, помешивая. Сразу подавайте.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-