Нежные ванильные панкейки

Нежные ванильные панкейки пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Взбить яйца с солью и сахаром.

• Шаг 2.

  Добавляем стакан молока и взбиваем.

• Шаг 3.

  Всыпаем муку, следим, чтобы не оставались комочки, не переставая взбивать, добавляем второй стакан молока.

• Шаг 4.

  Гасим соду и добавляем в получающееся тесто.

• Шаг 5.

  Добавляем разрыхлитель, крахмал, экстракт ванили, все перемешиваем.

• Шаг 6.

  Добавляем растительное масло, перемешиваем, оставляем на 10 минут отдохнуть.

• Шаг 7.

  Жарим на хорошо разогретой, сухой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой. Наливаем столовой ложкой и следим — когда начнут появляться на поверхности пузырьки, переворачиваем.

• Шаг 8.

  Украшаем по желанию: сахарной пудрой, сметаной, джемом, любым кремом, ягодами, сметаной.