Настоящие американские панкейки (American pancakes)

Настоящие американские панкейки (American pancakes) пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.

• Шаг 2.

  Яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты). Добавить молоко и перемешать. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.

• Шаг 3.

  Масло растопить и влить в тесто, перемешать.

• Шаг 4.

  Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блин не пристает, то смазывать маслом не надо, если пристает — слегка смазать маслом) Печь каждый панкейк примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.