Нашпигованная чесноком баранина с розмарином

Как приготовить Нашпигованная чесноком баранина с розмарином на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2094 ккал.

Белки: 109 г.

Жиры: 161 грамм г.

Углеводы: 52 г.

Нашпигованная чесноком баранина с розмарином пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порежьте чеснок на тонкие кусочки. Сделайте надрезы глубиной 2,5 см в мясе между ребрами (косточками) и воткните в каждый разрез по 2 кусочка чеснока. Смажьте мясо оливковым маслом и посыпьте перцем и розмарином. Накройте и отправьте в холодильник на 8 часов-всю ночь.
Шаг 2.

Разогрейте духовку до 230 градусов.
Шаг 3.

Посыпьте мясо солью, выложите в форму и запекайте 20 минут для средней прожарки. Заверните в фольгу и оставьте а 10 минут. Разрежьте на 8 частей.