Нарядные рыбные котлеты по‑тайски с кусочками красного перца и фасоли

Как приготовить Нарядные рыбные котлеты по‑тайски с кусочками красного перца и фасоли на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 211 ккал.

Белки: 27 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 9 г.

Нарядные рыбные котлеты по‑тайски с кусочками красного перца и фасоли пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порежьте рыбное филе небольшими кусочками.
Шаг 2.

В блендере смешайте нарезанный красный перец, нарезанные чили, кориандр, нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, мелко нарезанную мягкую часть лимонной травы и рыбный соус. Измельчите до однородной массы.
Шаг 3.

В ароматную пасту добавьте рыбу и снова измельчите. Затем добавьте кокосовое молоко и яйцо и хорошо взбейте.
Шаг 4.

Переложите фарш в миску. Мелко нарежьте фасоль. Добавьте фасоль в фарш, перемешайте. Накройте пленкой и отправьте в холодильник на ночь (минимум на 2 часа).
Шаг 5.

Наполните половину глубокой сковороды растительным маслом и хорошо разогрейте на среднем огне.
Шаг 6.

Большими ложками формируйте котлетки и обжаривайте в масле до готовности и румяной корочки. Просушите на бумажном полотенце.