Мятный мусс

Как приготовить Мятный мусс за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 561 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 46 грамм г.

Углеводы: 27 г.

Мятный мусс пошаговый рецепт

Шаг 1.

Слегка разогреть сливки, добавить к ним листья мяты. Снять с огня и оставить на 10-15 мин, а затем пробить все в блендере.
Шаг 2.

На водяной бане растопить белый шоколад и смешать со сливками.
Шаг 3.

Листы желатина замочить в 100 мл. теплой воды.
Шаг 4.

Яйцо и один желток взбить венчиком и смешать с шоколадной смесью. Затем добавить в полученную смесь желатин и все хорошенько перемешать.
Шаг 5.

Разлить мусс по креманкам и поставить в холодильник на час для застывания. Перед подачей посыпать измельченными фисташками и украсить листиком мяты.