Мятно-шоколадные маффины

Мятно-шоколадные маффины пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Смешать размягченное масло с сахаром.

• Шаг 2.

  Добавить одно крупное яйцо (или 2 средних), взбить слегка миксером.

• Шаг 3.

  Растопить 50 грамм шоколада на водяной бане, добавить в масляно-яичную смесь, перемешать.

• Шаг 4.

  Смешать какао, муку, разрыхлитель и ванильный сахар, добавить в тесто. Перемешать.

• Шаг 5.

  Тесто выложить в формочки на 2/3 объема.

• Шаг 6.

  50 грамм шоколада нарубить на мелкие кусочки, вдавить их в тесто сверху.

• Шаг 7.

  Печь 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при 180С.

• Шаг 8.

  Аэрогриль — 180 градусов, средняя скорость, не больше 15 минут

• Шаг 9.

  Дать маффинам остыть пять минут в формочках, вынуть.

• Шаг 10.

  Растопить оставшиеся 50 грамм шоколада и сливки, размешать. Смазать кексы глазурью.