Мясной рулет из фарша с грибами

Как приготовить Мясной рулет из фарша с грибами за 80 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 723 ккал.

Белки: 47 г.

Жиры: 52 г.

Углеводы: 26 г.

Мясной рулет из фарша с грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Грибы (можно свежие, можно консервированные) обжарить с двумя головками лука на сковороде. Минуты за две до готовности добавить сметану, посолить, поперчить. Дать остыть.
Шаг 2.

Фарш смешать с мелко нарезанным луком, яйцом, добавить специи по вкусу.
Шаг 3.

На противень развернуть фольгу. Выложить ровным слоем подготовленный фарш. На фарш выложить потертый сыр, затем грибную начинку. Аккуратно свернуть рулет при помощи фольги. Поставить в духовку и выпекать при температуре 200-220 С 40-60 минут. последние 10-15 минут фольгу можно развернуть, чтобы дать рулету подрумяниться.
Шаг 4.

Можно подавать как горячим, так и холодным.