Мягкие имбирные пряники

Как приготовить Мягкие имбирные пряники за 120 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Мягкие имбирные пряникиРецепт, как приготовить Мягкие имбирные пряники - Gotovim-Edim.ru

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Пшеничная мука 7 стаканов
Добавить в список покупок + Яйцо куриное 5 штук
Добавить в список покупок + Сахар 2,5 стакана
Добавить в список покупок + Сливочн

Питательные вещества

Калорийность: 1470 ккал.

Белки: 28 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 266 г.

Мягкие имбирные пряники пошаговый рецепт

Шаг 1.

Яйца взбить с сахаром до появления густой пены.
Шаг 2.

Добавить размягченное масло в яйца с сахаром. Перемешать.
Шаг 3.

Добавить к смеси цедру, корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех и душистый перец (НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не путать с черным). Перемешать.
Шаг 4.

Постепенно добавляя муку, сформировать тесто. Оно должно быть песочным, крутым, слегка липким, но отставать от рук.
Шаг 5.

Тесто раскатать толщиной 1,5-2 см, вырезать формочками. Можно вырезать просто стаканом. Тоньше делать не советую, т.к. они могут быстро подгореть.
Шаг 6.

На противень положить кусочки фольги, которые подходят по размеру вырезанному тесту. Нижнюю сторону пряников обмакнуть в муку и положить на кусочки фольги (чтобы не подгорало и не липло).
Шаг 7.

Выпекать в духовке ровно 10 минут при 200 градусах. Они будут готовы, когда края пряников чуть-чуть подрумянятся. Главное не передержать! Иначе они станут твердыми.
Шаг 8.

Когда пряники чуть остынут, покрыть их глазурью. Рецепт моей глазури http://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/-55485