Морской коктейль с овощами

Как приготовить Морской коктейль с овощами за 40 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Морской коктейль с овощамиРецепт, как приготовить Морской коктейль с овощами - Gotovim-Edim.ru

( 4.1 / 5 )

Кухня: Русская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Морской коктейль 500 г
Добавить в список покупок + Капуста брокколи 200 г
Добавить в список покупок + Зеленая

Морской коктейль с овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замороженный морской коктейль кидаем в кипящую воду, варим 5 минут и откидываем на дуршлаг.
Шаг 2.

Ставим две сковороды на огонь. В одну добавляем половину масла. Капусту броколли моем, разбираем на соцветия и добавляем в сковороду, стручковую фасоль промываем и кладём к капусте. Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на среднем огне, пока капуста не станет немного мягкой.
Шаг 3.

В другую сковороду добавляем оставшееся масло и обжариваем в нем нарезанный тонкими пластинами чеснок. Затем добавляем морепродукты и обжариваем постоянно помешивая до золотистой корочки. Вливаем вино и ждём пока оно полностью выпарится.
Шаг 4.

Добавляем к морепродуктам овощи, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на средний огонь.
Шаг 5.

Вяленые томаты следует промокнуть салфетками от лишнего масла, затем режем на мелкие кусочки и добавляем в сковороду. Все перемешиваем, солим/перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанные листья базилика (можно добавить сушеный), томим под крышкой пару минут и выключаем. Приятного аппетита!