Морской черт с молоком

Как приготовить Морской черт с молоком на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 304 ккал.

Белки: 41 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 11 г.

Морской черт с молоком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Если у вас есть возможность, попробуйте раздобыть позвоночник морского черта.
Шаг 2.

В сковороде растопите сливочное масло. Выложите мелко нарубленный лук и готовьте на медленном огне, периодически помешивая, минут 10, чтобы лук стал мягким и полупрозрачным. Вмешайте муку и продолжайте помешивать.
Шаг 3.

Через пару минут постепенно — небольшими порциями — влейте молоко, затем томатный соус, положите (если нашелся) позвоночник и слегка приправьте все солью. Разрежьте филе на шесть стейков, посолите и положите в соус.
Шаг 4.

Варите, не доводя до кипения, 8 минут до готовности. Перед подачей на стол извлеките из сковороды рыбий хребет.