Мороженое «Страчателла» с белым шоколадом

Как приготовить Мороженое «Страчателла» с белым шоколадом за 100 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 583 ккал.
Белки: 9 г.
Жиры: 30 г.
Углеводы: 66 г.

Мороженое «Страчателла» с белым шоколадом пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Молоко нагреть. Семена ванили выскоблить в молоко и дать настояться под крышкой 30 минут.

  • Шаг 2.

    Желтки взбить с сахаром, небольшими порциями влить молоко. Готовить смесь на медленном огне, помешивая деревянной лопаткой, пока масса не начнет густеть.

  • Шаг 3.

    Белый шоколад порубить, добавить в массу и перемешивать, пока он не растворится.

  • Шаг 4.

    Молочный шоколад мелко порубить и подмешать к массе.

  • Шаг 5.

    Дать массе остыть и поместить в мороженицу на 30 минут.

  • Шаг 6.

    Готовую страчателлу разложить по порционным стаканчикам и подать на стол.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-