Мороженое со вкусом чизкейка, с шоколадным печеньем и коричной прослойкой

Как приготовить Мороженое со вкусом чизкейка, с шоколадным печеньем и коричной прослойкой за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 790 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 35 г.

Углеводы: 107 г.

Мороженое со вкусом чизкейка, с шоколадным печеньем и коричной прослойкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для коричной прослойки в сотейнике на среднем огне смешайте тростниковый сахар и муку, добавьте 180мл горячей воды и варите 5 минут до загустения. Добавьте масло и варите еще 2–3 минуты. Снимите с огня, вмешайте 3/4 чайной ложки молотой корицы и охладите. Перелейте в герметичную банку до использования.
Шаг 2.

Для мороженого взбейте в блендере сливочный сыр, сметану, обычный сахар, соль и 0,5 чайной ложки молотой корицы до однородности. Уберите на ночь в холодильник.
Шаг 3.

Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией, добавив предварительно раскрошенное шоколадное печенье в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое уберите в контейнер, прочередовав его слоями с коричным соусом (7–8 чайных ложек). Уберите в морозилку минимум на 5 часов до подачи.