Морковный торт от Chicken Run

Морковный торт от Chicken Run пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Для теста соединить муку, соду, сахар (200 г), разрыхлитель для теста, растительное масло, яйцо, тертую морковь (250 г), корицу, соль, грецкий орех

• Шаг 2.

  Тесто выложить в кондитерскую форму и выпекать в печи 20 минут при температуре 170С

• Шаг 3.

  Для приготовления крема сыр креметте, творог, ванилин и лимонный фреш соединить и взбить в пышную массу

• Шаг 4.

  Добавить растопленный на водяной бане шоколад и перемешать с массой

• Шаг 5.

  Для морковного сиропа соединить воду с сахарным песком и довести до кипения, затем добавить очищенную тертую морковь и варить сироп в течение 5 минут

• Шаг 6.

  Для сахарного сиропа растворить сахарный песок (200 г) в воде (700 мл), довести до кипения и варить на среднем огне в течение 15 минут

• Шаг 7.

  Остывший корж разрезать пополам вдоль и пропитать остывшим сахарным сиропом

• Шаг 8.

  На готовый корж выложить крем и для украшения посыпать цедрой лайма