Морковный суп с карри
Как приготовить Морковный суп с карри за 90 мин. на 12 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Морковный суп с карри пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Лук нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Шаг 2.
Посыпать карри, добавить имбирь, потушить.
-
Шаг 3.
Морковь очистить и крупно нарезать.
-
Шаг 4.
Положить в кастрюлю обжаренный лук, морковь, влить куриный бульон, добавить соль и 2 стакана воды. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 30–40 минут до готовности моркови.
-
Шаг 5.
Немного охладить и блендером измельчить суп до консистенции пюре. Влить сливки и добавить воды (примерно 3 стакана до желаемой густоты).
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий