Морковный пирог с шоколадным соусом

Как приготовить Морковный пирог с шоколадным соусом за 45 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 499 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 71 г.

Морковный пирог с шоколадным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 2.

Взбить миксером яйца, добавить стакан мелко натертой сырой моркови.
Шаг 3.

Смешать венчиком сахар, муку, корицу и разрыхлитель.
Шаг 4.

Вбить сухие ингредиенты в морковно-яичную смесь.
Шаг 5.

Когда тесто станет однородным, залить его в смазанную сливочным маслом форму для выпечки.
Шаг 6.

Поставить на 15–20 минут в разогретую духовку и проверять готовность деревянной палочкой (после протыкания середины пирога она должна остаться чистой).
Шаг 7.

Когда пирог пропекся — выключить жар, но не доставать форму из остывающей духовки еще 15–20 минут.
Шаг 8.

Для соуса растопить на водяной бане половину плитки горького шоколада и постепенно вмешать лопаткой маскарпоне.
Шаг 9.

Освободить остывший пирог из формы, залить соусом.