Морковный пирог (Carrot cake)

Морковный пирог (Carrot cake) пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Мелко натереть морковь и цукини.

• Шаг 2.

  Смешать цельнозерновую муку с пекарской смесью и корицей.

• Шаг 3.

  Смешать яйца с оливковым маслом и фруктозой. Перемешать с тертыми овощами.

• Шаг 4.

  Ввести сухую смесь из муки, разрыхлителя и корицы. Добавить фундук (можно цельный или расколотый пополам). Все тщательно перемешать.

• Шаг 5.

  Выложить в круглую форму диаметром 21 см пекарскую бумагу. Смазать парой капель оливкового масла.

• Шаг 6.

  Выложить аккуратно замес в форму, не оставляя на дне пространства.

• Шаг 7.

  Выпекать пирог при 180 градусах в течение 45–50 минут.

• Шаг 8.

  Остудите и смажьте поверхность крем-сыром, посыпьте кокосовой стружкой и льняными семечками. На самом деле в плане посыпки — только ваши желание и фантазия.