Морковная запеканка без муки

Как приготовить Морковная запеканка без муки за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 173 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 11 г.

Морковная запеканка без муки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Стенки и дно съемной формы присыпать мукой либо застелить пергаментом. С силиконовой формой такие манипуляции не понадобятся. Разогреваем духовку до 180-200 градусов.
Шаг 2.

Отделяем белки от желтков, очищенную морковь измельчаем в блендере и к ней добавляем манку. Желтки взбить с маслом и солью и перемешиваем их с морковью.
Шаг 3.

Взбиваем белки с солью до пиков и вводим их в морковную массу.Аккуратно перемешиваем до однородности и выкладываем в форму. Отправляем её в разогретую духовку.
Шаг 4.

Выпекаем 30-40 минут.Если нет уверенности в том, что запеканка готова до конца, можно оставить её «доходить» на 15-20 минут, выключив духовку через 25-30 минут