Молочный пудинг

Как приготовить Молочный пудинг за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 110 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 13 г.

Молочный пудинг пошаговый рецепт

Шаг 1.

Желатин замачиваем в горячей воде и оставляем набухать.
Шаг 2.

В кастрюлю наливаем 400 мл молока, ванильный сахар, набухший желатин и сахар.
Шаг 3.

Нагреваем кастрюлю на слабом огне до растворения сахара и желатина, но не кипятим.
Шаг 4.

В остаток молока растворяем крахмал и добавляем взбитые желтки.
Шаг 5.

Затем вливаем в кастрюлю и провариваем на слабом огне 2-3 минуты помешивая.
Шаг 6.

Готовый пудинг раскладываем по формам. Накрываем пленкой пищевой и ставим в холодильник на 2 часа.