Молочная помадка с кешью

Как приготовить Молочная помадка с кешью на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 756 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 21 грамм г.

Углеводы: 127 г.

Молочная помадка с кешью пошаговый рецепт

Шаг 1.

На медленном огне уварить молоко до половины.
Шаг 2.

Добавить сахар и постоянно помешивая, дать массе загустеть.
Шаг 3.

Когда весь сахар растворится, добавить кешью, перетертый в пасту при помощи блендера. Смесь не должна опадать на дно, ее надо непрерывно помешивать и продолжать нагревать.
Шаг 4.

При появлении пузырьков у бортов сотейника, снять пасту с огня.
Шаг 5.

Квадратную форму выложить фольгой, смазанной сливочным маслом и вылить пасту. Охладить. Вынуть пласт из формы, нарезать на брусочки и выложить их на пергамент для окончательного застывания (лучше делать это вечером, тогда к утру помадка окончательно застынет).
Шаг 6.

Если вы хотите получить фигурные конфеты, то формочки для заливки (они должны быть небольшого размера) тщательно смажьте маслом , чтобы потом легко достать застывшую помадку.