Мини-бургеры с соусом цацики и маринованными огурцами

Как приготовить Мини-бургеры с соусом цацики и маринованными огурцами за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1573 ккал.

Белки: 51 г.

Жиры: 69 г.

Углеводы: 183 г.

Мини-бургеры с соусом цацики и маринованными огурцами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Готовим соус цацики. Смешайте йогурт, огурец, сок лимона, измельченный чеснок, оливковое масло и укроп в миске среднего размера. Посолите. Накройте, уберите в холодильник на час.
Шаг 2.

Готовим бургеры. В кухонный комбайн положите говяжий и телячий фарш, шпик, чеснок, соль, лук, орегано и черный перец. Измельчите до однородной массы. Массу разделите на 9 равных частей и сделайте котлеты.
Шаг 3.

Разогрейте гриль. Обжарьте булочки на гриле, срезом вниз. Отложите в сторону.
Шаг 4.

Обжарьте котлеты на гриле.
Шаг 5.

Готовые котлеты выложите на поджаренные булочки, полейте соусом цацики, положите маринованные огурцы и накройте второй половинкой булки. Приятного аппетита!