Медальоны из телятины с запеченным картофелем

Как приготовить Медальоны из телятины с запеченным картофелем за 35 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1012 ккал.

Белки: 42 г.

Жиры: 76 г.

Углеводы: 39 г.

Медальоны из телятины с запеченным картофелем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель нарезать дольками, посолить, поперчить, добавить розмарин и чеснок, раздавленный в кожуре, запечь.
Шаг 2.

Помидор крупно нарезать, смешать с луком соломкой, солью и оливковым маслом.
Шаг 3.

Мясо нарезать на медальоны, поперчить, обжарить до нужной прожарки, в конце посолить.
Шаг 4.

Базилик взбить на блендере с оливковым маслом и смешать со сливочным.
Шаг 5.

На тарелку выложить медальоны, на них положить базиликовое масло, рядом — артофель и помидорный салат, украсить базиликом.