Мчади

Как приготовить Мчади за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 459 ккал.

Белки: 5 грамм г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 41 г.

Мчади пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешайте стакан кукурузной муки со стаканом поленты и добавьте сахар.
Шаг 2.

Хорошо перемешайте.
Шаг 3.

Молоко смешайте с водой в соотношении 1:1 и слегка подогрейте. Температура должна быть около 40 градусов. Если Вы слегка перегрели смесь — это не страшно. Остудите ее до нужной температуры. Главное — не перегреть.
Шаг 4.

Вмешайте молоко в мучную смесь, добавьте щепотку мелкой соли и вымесите тесто по консистенции слегка влажное.
Шаг 5.

Мокрыми руками слепите из теста лепешки толщиной около 1 см и обжаривайте из на подсолнечном масле по 4 минуты с каждой стороны.
Шаг 6.

Выложите на кухонное полотенце чтобы удалить лишнее масло.
Шаг 7.

Подавайте теплыми к любом блюду грузинской кухни