Мчади с сулугуни

Как приготовить Мчади с сулугуни за 25 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1031 ккал.

Белки: 34 г.

Жиры: 36 грамм г.

Углеводы: 140 г.

Мчади с сулугуни пошаговый рецепт

Шаг 1.

Муку соединить с водой температуры человеческого тела, чтобы получилось тесто той консистенции, которая нужна для оладий: в руки взять можно, но если подержать на весу — растечется.
Шаг 2.

Разогреть на сковороде масло и выложить на нее сформированные из теста четыре продолговатые толстые лепешки. Обжарить до золотистости с обеих сторон. (А в Грузии мчади пекут на сухой глиняной сковороде кеци — и в печи.) Снять на бумажное полотенце, чтобы масло стекло.
Шаг 3.

Подавать с нарезанным ломтями сулугуни.