Манник на кефире с ежевично-банановым кремом и какао

Как приготовить Манник на кефире с ежевично-банановым кремом и какао за 145 мин. на 9 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 357 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 75 г.

Манник на кефире с ежевично-банановым кремом и какао пошаговый рецепт

Шаг 1.

1 стакан манки, 1 стакан сахара залить 1 стаканом кефира (можно кефир заменить негустой сметаной).
Шаг 2.

Пусть эта смесь из манной крупы, сахара и молочных продуктов настоится примерно 1 час. За это время манка набухнет, сахар растворится.
Шаг 3.

В смесь добавить 2 яйца, 1 стакан муки, щепотку соли, 1 чайную ложку соды. Тесто хорошо взбить миксером.
Шаг 4.

Для соуса ежевику, 0,5 стакана сахара, банан, сметану смешать в блендере.
Шаг 5.

Духовку прогреть до 200 градусов.
Шаг 6.

Форму для манника смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой — так корочка получается лучше, вкусно хрустит. В форму вылить треть теста, сверху — слой соуса,дальше — треть теста, которую предварительно смешать с какао, и еще треть теста сверху снова без какао.
Шаг 7.

Форму с манником отправить в духовку при температуре 180 градусов минут на 40–50.