Маленькие перчики, фаршированные индейкой и рисом

Как приготовить Маленькие перчики, фаршированные индейкой и рисом за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 348 ккал.

Белки: 27 грамм г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 46 г.

Маленькие перчики, фаршированные индейкой и рисом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Рис промыть и замочить в воде минут на 20.
Шаг 2.

Индюшиный фарш хорошо перемешать, посолить, смешать с рисом.
Шаг 3.

Перцы (у меня были маленькие молодые перчики, если перцы больше, то их понадобится меньше) освободить от пленок и семечек.
Шаг 4.

Начинить плотно фаршем, поставить в глубокую кастрюлю, чтобы все перчики стояли открытым концом вверх.
Шаг 5.

Залить их кипяченой водой, чтобы покрыть. Посолить, добавить томатную пасту, гвоздику и лавровый лист.
Шаг 6.

Дать закипеть, накрыть крышкой и томить на маленьком огне до готовности, примерно, 45 минут.