Маковые капкейки

Как приготовить Маковые капкейки за 120 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Маковые капкейкиРецепт, как приготовить Маковые капкейки - Gotovim-Edim.ru

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Сахар 200 г
Добавить в список покупок + Сыр филадельфия 120 г
Добавить в список покупок + Сливочное масло 100 г
Добавить в список покупок + Яйцо куриное 2 штуки
Добавить в список покупок + Пшеничная мука 100 г
Добавить в список покупок + Разрыхлитель 3 г
Добавить в список покупок + Мак 10 г
Добавить в список покупок + Ли

Питательные вещества

Калорийность: 411 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 51 г.

Маковые капкейки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Чтобы приготовить тесто, нужно соединить яйца со 180 граммами сахара и взбить в пену. Добавить сыр филадельфия, масло, муку, соду с лимонным соком и разрыхлитель. Замесить блендером на маленькой скорости до однородной консистенции.
Шаг 2.

В тесто добавить мак и перемешать. Выложить тесто в формы для кексов и отправить их в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать-восемнадцать минут. Дать капкейкам остыть.
Шаг 3.

Приготовить крем — смешать с помощью миксера творог, сливки, вишневый джем и сахарную пудру — и убрать на полчаса в холодильник.
Шаг 4.

Сделать вишневый кисель: выложить в сотейник свежую или размороженную вишню, добавить 20 грамм сахарного песка, сок лайма, замоченный желатин, вишневый сок, полстручка ванили и столовую ложку воды. Уварить в два раза, дать остыть.
Шаг 5.

Вырезать в центре капкейков большие углубления (примерно в треть объема). Нафаршировать кексы вишневым киселем, увлажнить смоченной в сахарном сиропе кисточкой.
Шаг 6.

С помощью кулинарного мешка украсить капкейки шапочками из крема. Сверху выложить сушеные вишни.