Макароны с ветчиной и цукини

Макароны с ветчиной и цукини пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Макароны отварить в кипящей, подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, промыть проточной водой.

• Шаг 2.

  Цукини очистить от семян. Если необходимо очистить кожуру, натереть на крупной терке.

• Шаг 3.

  Сливочное масло разогреть на сковороде, добавить очищенный и раздавленный ножом зубчик чеснока, бланшировать 1-2 минуты, затем удалить чеснок. (Чувствуете аромат?)

• Шаг 4.

  Бекон или ветчину нарезать тонкими полосками, добавить в масло, обжарить 2-3 минуты на среднем огне.

• Шаг 5.

  Добавить цукини. Держать на огне 5 минут, постоянно помешивая.

• Шаг 6.

  Добавить сливки и порубленную свежую зелень. Накрыть крышкой и тушить еще пару минут.

• Шаг 7.

  На тарелку положить макароны и полить сверху полученным соусом. Можно посыпать тертым сыром.Приятного аппетита!