Макароны под сыром

Как приготовить Макароны под сыром за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1228 ккал.

Белки: 50 г.

Жиры: 60 г.

Углеводы: 119 г.

Макароны под сыром пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварите макароны, откиньте на дуршлаг.
Шаг 2.

Растопите сливочное масло на огне, добавьте муку. Помешивайте в течение одной минуты.
Шаг 3.

Аккуратно влейте молоко.
Шаг 4.

Держите смесь на огне 5–8 минут до загустения.
Шаг 5.

Добавьте сыр.
Шаг 6.

Держите смесь на огне, пока сыр не растает и сразу снимите с огня.
Шаг 7.

Выложите макароны в форму для запекания.
Шаг 8.

Залейте сырным соусом и перемешайте. Растопите еще небольшой кусок сливочного масла, добавьте к нему панировочные сухари и залейте этой смесью макароны.
Шаг 9.

Присыпьте слегка паприкой.
Шаг 10.

Выпекайте полчаса при 180 градусах до образования румяной корочки.