Майонез «Провансаль» домашний

Как приготовить Майонез «Провансаль» домашний за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 967 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 104 г.

Углеводы: 3 г.

Майонез «Провансаль» домашний пошаговый рецепт

Шаг 1.

Желтки (2 сырых и 2 вареных), горчицу, соль и сахар помещаем в посуду с высокими стенками и взбиваем миксером.
Шаг 2.

Не переставая взбивать, начинаем лить тоненькой струйкой подсолнечное масло.
Шаг 3.

После того, как влили масло, добавляем воду.
Шаг 4.

Добавляем лимонный сок. Хорошо взбиваем.