Майонез классический

Как приготовить Майонез классический за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 545 ккал.
Белки: 7 г.
Жиры: 56 г.
Углеводы: 0 г.

Майонез классический пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Желтки отделить от белков и добавить соль, сахар и перец. Дождаться, когда желтки станут комнатной температуры.

  • Шаг 2.

    Взбивать желтки минуту, потом по каплям добавлять масло, не прекращая взбивать на максимальных оборотах.

  • Шаг 3.

    Когда масса станет достаточно густой, добавить уксус и снова взбить.

  • Шаг 4.

    Поставить в холодильник на пару часов.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-