Майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом

Как приготовить Майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом за 5 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 474 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 51 г.

Углеводы: 2 г.

Майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Молоко комнатной температуры (можно и из холодильника) вылить в высокий стакан для блендера.
Шаг 2.

Растительное масло (любое) по вкусу (иногда беру оливковое, иногда — кукурузное).
Шаг 3.

Влить в стакан с молоком растительное масло.
Шаг 4.

Взбить погружным блендером. Буквально через 5–7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия.
Шаг 5.

Затем добавить соль, уксус или лимонный сок и 2–3 столовые ложки горчицы, снова взбить блендером 5 секунд!
Шаг 6.

Можно добавить измельченный чеснок, чили, укроп и любые другие добавки по вкусу.