Маффины со смородиной

Как приготовить Маффины со смородиной за 50 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 230 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 40 г.

Маффины со смородиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Формочки для маффинов смазать маслом и посыпать мукой.
Шаг 2.

Слегка взбитые яйца смешать с кефиром. Продолжая мешать венчиком, добавить сахар, лимонную цедру и, последним, растопленное масло.
Шаг 3.

Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. Всыпать треть в яичную смесь, перемешать лопаточкой. Постепенно добавить оставшиеся 2 части муки в тесто.
Шаг 4.

Добавить смородину в тесто. Перемешать, стараясь не раздавить ягоды.
Шаг 5.

Заполнить тестом формочки. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15–20 минут.