Маффины со шпинатом и белым шоколадом

Как приготовить Маффины со шпинатом и белым шоколадом за 50 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Сахар 150 г
Добавить в список покупок + Пшеничная мука 300 г
Добавить в список покупок + Замороженный шпинат 200 г
Добавить в список покупок + Белый шоколад &

Питательные вещества

Калорийность: 454 ккал.

Белки: 5 грамм г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 41 грамм г.

Маффины со шпинатом и белым шоколадом пошаговый рецепт

Шаг 1.

С размороженного шпината отжать жидкость. Выложить в чашу блендера, добавить растительное масло, и все измельчить до однородной массы.
Шаг 2.

Белый шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Шаг 3.

Яйца, сахар и ванильный сахар взбить до образованияпены.
Шаг 4.

Муку смешать с пекарским порошком и добавить в нее яичную и шпинатную смеси и растопленный шоколад. Все смешать до однородного состояния.
Шаг 5.

Жидкое тесто выложить в формочки для маффинов, примерно, по 2 столовые ложки в каждую формочку. Выпекать при температуре 180–200 градусов 20–25 минут.
Шаг 6.

Достать маффины из духовки и дать им полностью остыть.
Шаг 7.

Тем временем, взбить сливочное масло с сахарной пудрой и абрикосовым джемом до кремового цвета.
Шаг 8.

Один из уголков обычного целлофанового пакета плотно наполнить кремом и срезать кончик уголка так, чтобы получилось отверстие, не более, чем 0,5 см в диаметре.
Шаг 9.

Украсить маффины короной. В центре каждого маффина по кругу выдавить из пакета маленькие стебелечки и каждый украсить сахарной бусинкой. Поставить на 10–15 минут в холодильник.