Маффины шоколадные с изюмом

Маффины шоколадные с изюмом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Добавить в растопленное масло сахар. Смешать.

• Шаг 2.

  Совсем немного взбить яйца венчиком.

• Шаг 3.

  Добавить яйца в масло и сахар. Смешать до однородности.

• Шаг 4.

  Промыть изюм, оставить размачиваться в воде.

• Шаг 5.

  Смешать просеянную муку и какао-порошок.

• Шаг 6.

  Смешать муку с маслом и добавить в полученную смесь дрожжи.

• Шаг 7.

  Влить молоко (комнатной температуры) и смешать в однородную массу.

• Шаг 8.

  Дать массе постоять до полного растворения дрожжей, еще раз размешать.

• Шаг 9.

  Включить духовку на 170 градусов.

• Шаг 10.

  Свои силиконовые формы, пол минуты постоявшие в духовке, слегка смазываю растительным маслом.

• Шаг 11.

  Заливаю почти до края (тесто немного поднимется). У меня хватает на 12 небольших силиконовых формочек для маффинов залитых почти до края.

• Шаг 12.

  Запекать 25 минут.

• Шаг 13.

  Дать остыть около 10 минут чтобы легко было достать из форм.