Маффины с яблоком, специями и овсянкой

Как приготовить Маффины с яблоком, специями и овсянкой за 30 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 191 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 28 г.

Маффины с яблоком, специями и овсянкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Слегка смазать маслом и обсыпать мукой форму для выпекания.
Шаг 2.

Смешать венчиком в большой миске 215 грамм муки, сахар, разрыхлитель, соду, специи и соль.
Шаг 3.

В другой миске смешать кефир, яблочное пюре и растительное масло. Добавить смесь в муку и размешать. Особенно усердствовать не стоит: тесто должно стать более-менее однородным, но остаться рыхлым.
Шаг 4.

Слегка взбить два белка, лопаткой ввести в тесто.
Шаг 5.

Разложить тесто по формочкам.
Шаг 6.

Растопить сливочное масло и смешать его с овсянкой, сахаром мусковадо, мелко нарезанными имбирными цукатами и двумя столовыми ложками муки. Щедро посыпать смесью маффины, немного прижать.
Шаг 7.

Выпекать маффины при 175 градусах примерно двадцать-двадцать пять минут.