Маффины с шоколадом и бананами

Маффины с шоколадом и бананами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Шоколад и банан порубить на кусочки размером 0.5?0.5 см.

• Шаг 2.

  100 грамм сливочного масла растереть со 100 граммами сахара. Добавить яйца, перемешать. Добавить кусочки банана и шоколада, перемешать. Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

• Шаг 3.

  Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов( в режиме конвекция). Выпекать около 20 минут.

• Шаг 4.

  Готовность проверить с помощью спички или зубочистки.

• Шаг 5.

  Готовим шоколадную помадку: на водяной бане смешиваем четыре столовые ложки молока с четырьмя столовыми ложками сахара и двумя ложками какао до консистенции густой сметаны. Ждем немного, пока масса остынет, потом смешиваем с 50 граммамиподтаявшего масла.

• Шаг 6.

  Готовой помадкой поливам наши кексы. Сверху можно посыпать разноцветными конфетками или цветной посыпкой. Приятного аппетита!