Люля-кебаб из индейки

Как приготовить Люля-кебаб из индейки за 60 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 198 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 8 г.

Люля-кебаб из индейки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе бедра прокрутить через мясорубку
Шаг 2.

Лук почистить и прокрутить через мясорубку
Шаг 3.

Все перемешать, добавить специи (соль, перец, паприка, зелень), растительное масло (1ст.л), муку просеянную 1 (ст.л)
Шаг 4.

Яичный белок взбить блендером с сахаром (1ч.л) до образования густой пены
Шаг 5.

Все перемешать, фарш готов
Шаг 6.

Руки обмакнуть в холодной воде и сформировать кебабы, можно надеть на деревянные шпажки
Шаг 7.

Мы жарим на мангале, но можно Обжарить на гриле до появления румяной корочки
Шаг 8.

Приятного аппетита, подавать с белым чесночным соусом