Луковый суп с брокколи
Как приготовить Луковый суп с брокколи за 50 мин. на 5 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Луковый суп с брокколи пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Очистить репчатый лук, разрезать пополам, положить в кипящую, заранее подсоленную воду. Варить, пока лук не станет мягким.
-
Шаг 2.
Вынуть отваренный лук, в полученный бульон добавить брокколи, оливковое и трюфельное масло, черный перец. Брокколи варить до готовности.
-
Шаг 3.
Лук и брокколи положить в блендер, взбить насадкой для пюрирования.
-
Шаг 4.
Полученное пюре вместе с пшеничной лапшой положить в бульон, варить до готовности.
-
Шаг 5.
Суп подавать горячим, с ржаными сухариками, мелко нашинкованным зеленым луком и луком-пореем.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий