Луковый суп по‑испански

Как приготовить Луковый суп по‑испански за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 329 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 28 г.

Луковый суп по‑испански пошаговый рецепт

Шаг 1.

Лук отварите в части бульона и измельчите в блендере. Соедините с бульоном и доведите до кипения.
Шаг 2.

Муку обжарьте на сливочном масле с солью, сахаром и перцем, добавьте бульон и тщательно разотрите. Добавьте в суп и перемешайте.
Шаг 3.

Отделите желтки от белков, взбейте со сливками и влейте в суп, постоянно помешивая.
Шаг 4.

Посыпьте рубленой зеленью.