Луковый пирог под снежной шапкой

Как приготовить Луковый пирог под снежной шапкой на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 366 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 33 г.

Луковый пирог под снежной шапкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Готовое слоеное тесто раскатать и выложить по форме. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 7 минут.
Шаг 2.

Луковицы нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 3.

Белки отделить от желтков. Желтки взбить и перемешать с луком. Белки взбить с сахаром и солью до пышной пены. Затем добавить 2 ст.л. сметаны к массе и перемешать.
Шаг 4.

Выложить лук на полуготовое тесто, посыпать сыром и залить белково-сметанной массой.
Шаг 5.

Запекать в духовке, пока белковая шапка не станет золотистого цвета.